Casillo semola rimacinata 1 kg

Descrizione

Allergeni

Potrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Allergeni: pu; contenere tracce di soia

Caratteristiche

100% Grano italiano

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

FSC – www.fsc.org – Mix – Paper from responsible sources – FSC C015302 – Forests for all forever – Questa confezione ; certificata FSC, realizzata con carta proveniente da fonti forestali gestite responsabilmente, ed ; completamente riciclabile

Loghi certificazioni e terze parti

FSC

Denominazione legale di vendita

Semola di grano duro rimacinata

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Le Essenziali. La nostra semola di grano duro rimacinata è l’ingrediente perfetto per dare croccantezza e friabilità alle tue ricette.
La fine granulometria, ottenuta grazie a una doppia macinazione, la rende ideale per la preparazione di pane, pasta fresca, pizza, focaccia e dolci che, a un gusto unico, aggiungono l’inconfondibile profumo del grano duro.

Dimensioni in mm

Altezza

169

Larghezza

99

Profondità

77

Valori nutrizionali (formato testo)

	Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia	1490 kJ
	351 kcal
Grassi	2 g
di cui: acidi grassi saturi	0,4 g
Carboidrati	70 g
di cui: zuccheri	0,6 g
Fibre	2,8 g
Proteine	12 g
Sale	0,005 g

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Semola di grano duro rimacinataAllergeni: pu; contenere tracce di soia

Paese

ItaliaItalia

Origine

100% Grano italiano

Peso e quantità

Peso Lordo

1012

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Molino Casillo
Dal 1958

Molino Casillo usa energia pulita

Vieni a scoprire le nostre ricette.
www.molinocasillo.com

Indirizzo produttore

Prodotto per:
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento indicato con la lettera tra parentesi vicino alla data di scadenza
B) Via Sant’Elia z.i. – 70033 Corato (BA) – Italia
E) C.da Cucullo z.i. – 66026 Ortona (CH) – Italia
F) Viale della Palma, 8 – 70033 Corato (BA) – Italia

Sito Web

www.selezionecasillo.com

Istruzioni per il reso

Numero Verde 800 198 416
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta – Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.50

Istruzione per la conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto – Umidità massima 15,50%

Ricetta

Pane di semola rimacinata
Ingredienti:
1000 g di semola rimacinata Selezione Casillo, 650 g di acqua tiepida, 13 g di lievito di birra, 20 g di sale fino, 1 cucchiaino di miele.

Preparazione
In 100g dei 650g d’acqua sciogliere il lievito con un cucchiaino di miele. Impastare per circa 20 minuti con la restante acqua, tranne il sale che va aggiunto alla fine con gli ultimi 50 g di acqua. Terminato l’impasto fare una croce sulla parte superiore. Porlo in una bacinella infarinata con la stessa semola per circa 2 ore e mezza.
La palla dovrà aver triplicato il suo volume e in base alla temperatura ambientale potrebbero volerci dalle 2 alle 3 ore e mezza. Rovesciare l’impasto su una leccarda coperta di carta forno e infarinata e senza lavorarlo ottenere un rettangolo e ripiegarlo su se stesso; praticare dei tagli obliqui e infarinare la superficie. Coprire con un canovaccio in modo che non faccia crosta e lasciare riposare ancora per circa mezz’ora.
Intanto scaldare il forno alla temperatura massima. Una volta infornato il pane, abbassare a 200° e lasciar cuocere per circa 35 minuti.

N/A

Numero telefonico supporto prodotto

Numero Verde 800 198 416

Marca standardizzata nel sistema

Molino Casillo

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8033971741087

Informazioni aggiuntive

Unita	Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion