Casillo farina 0 pizza 1 kg
A partire da CHF 18.30prezzo unitario CHF 1.54
EAN: 8033971741025
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Allergeni
Potrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Allergeni: pu; contenere tracce di soia
Caratteristiche
100% Grano italiano
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC – www.fsc.org – Mix – Paper from responsible sources – FSC C015302 – Forests for all forever – Questa confezione ; certificata FSC, realizzata con carta proveniente da fonti forestali gestite responsabilmente, ed ; completamente riciclabile
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo ’00’
W260
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La pizza è un’arte. La nostra farina da grano 100% italiano è il punto di partenza ideale per le tue creazioni, l’ingrediente perfetto per realizzare sia pizze alte e soffici, sia pizze leggere e croccanti. Con la nostra farina di grano tenero tipo 00, dai un sapore unico alla tua pizza fatta in casa. E per il condimento… libera la tua fantasia!
Dimensioni in mm
Altezza
156
Larghezza
97
Profondità
80
Valori nutrizionali (formato testo)
Valori nutrizionali medi per 100 g | |
Energia | 1518 kJ |
358 kcal | |
Grassi | 2 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
Carboidrati | 72 g |
di cui: zuccheri | 0,4 g |
Fibre | 2 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 0,004 g |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo ;00;Allergeni: pu; contenere tracce di soia
Paese
ItaliaItalia
Origine
100% Grano italiano
Peso e quantità
Peso Lordo
1002
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Molino Casillo
Dal 1958
Molino Casillo usa energia pulita
Vieni a scoprire le nostre ricette.
www.molinocasillo.com
Indirizzo produttore
Prodotto per:
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento indicato con la lettera tra parentesi vicino alla data di scadenza
B) Via Sant’Elia z.i. – 70033 Corato (BA) – Italia
E) C.da Cucullo z.i. – 66026 Ortona (CH) – Italia
F) Viale della Palma, 8 – 70033 Corato (BA) – Italia
Sito Web
www.selezionecasillo.com
Istruzioni per il reso
Numero Verde 800 198 416
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Carta – Largamente riciclabile
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
15.50
Istruzione per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto – Umidità massima 15,50%
Ricetta
Pizza speck e acciughe
Ingredienti: 1000g di farina per pizza Selezione Casillo, 10g di lievito di birrafresco, 10g di sale, 2 cucchiaini di zucchero, 600g circa di acqua da aggiungere gradualmente.
Farcitura: 400g di passata di pomodoro, 200g di mozzarella, 100g di acciughe sott’olio, 100g di speck, olio extra vergine d’oliva q.b., origano q.b., pepe q.b.
Preparazione pasta per pizza: versare la farina, mescolata al sale e allo zucchero, a fontana sulla spianatoia o su una superficie di lavoro possibilmente di marmo. Sbriciolare nel centro il lievito di birra e scioglierlo con qualche cucchiaio di acqua tiepida (30°C) aiutandosi con i polpastrelli delle dita. Cominciare ad incorporare la farina agli ingredienti nel centro aggiungendo di mano in mano l’acqua tiepida. Bisogna ottenere un impasto morbido, facile da lavorare e liscio. Lavorarlo energicamente fino a quando non si stacca qualsiasi traccia di impasto dalle dita. La pasta deve essere a questo punto morbida ma anche elastica. Ridurla a palla, infarinarla, coprirla con un canovaccio spesso e lasciarla lievitare in un luogo tiepido, al riparo da correnti d’aria, per circa 2 ore o almeno fino a quando l’impasto raddoppia di volume già diviso in pastoni per la quantità che occorre per le teglie. Se fa freddo conservate l’impasto in un posto piu caldo o copritelo bene.
Preparazione pizza: stendere la pasta su una teglia unta d’olio. Disporre la passata di pomodoro sulla pizza, aggiungere in modo uniforme la mozzarella a cubetti e i filetti d’acciuga. Condire con olio d’oliva, pepe e origano, e lasciate lievitare ancora per una mezzoretta prima di infornare. Porre in forno preriscaldato a 250°C per circa 15 minuti. Tirare fuori quando la mozzarella sarà fusa e la pizza ben cotta. Infine aggiungere lo speck.
N/A
Numero telefonico supporto prodotto
Numero Verde 800 198 416
Marca standardizzata nel sistema
Molino Casillo
Unità di misura confezione peso lordo
Grammo
Indica la presenza del simbolo “e” di misura media
Ordinamento tabella nutrizionale
Regolamento (UE) nr. 1169/2011
EAN
8033971741025
Informazioni aggiuntive
Unita | Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion |
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