Casillo farina 0 manitoba 1 kg
A partire da CHF 19.10prezzo unitario CHF 1.61
EAN: 8033971740073
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Allergeni
Potrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Allergeni: pu; contenere tracce di soia
Caratteristiche
100% Grano italiano
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC – www.fsc.org – Mix – Paper from responsible sources – FSC C015302 – Forests for all forever – Questa confezione ; certificata FSC, realizzata con carta proveniente da fonti forestali gestite responsabilmente, ed ; completamente riciclabile
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo ‘0’
W350
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Le Essenziali. La nostra farina tipo “Manitoba” di grano tenero tipo 0 è ottenuta da grano 100% italiano. La nostra farina è particolarmente consigliata per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce e dolci a lunga lievitazione. I vostri prodotti saranno così ben alveolati e soffici.
Dimensioni in mm
Altezza
170
Larghezza
98
Profondità
77
Valori nutrizionali (formato testo)
Valori nutrizionali medi per 100 g | |
Energia | 1501 kJ |
354 kcal | |
Grassi | 2 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
Carboidrati | 70 g |
di cui: zuccheri | 0,4 g |
Fibre | 2 g |
Proteine | 13 g |
Sale | 0,004 g |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo ;0;Allergeni: pu; contenere tracce di soia
Paese
ItaliaItalia
Origine
100% Grano italiano
Peso e quantità
Peso Lordo
990
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Molino Casillo
Dal 1958
Molino Casillo usa energia pulita
Vieni a scoprire le nostre ricette.
www.molinocasillo.com
Indirizzo produttore
Prodotto per:
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Prodotto e confezionato nello stabilimento indicato con la lettera tra parentesi vicino alla data di scadenza
B) Via Sant’Elia z.i. – 70033 Corato (BA) – Italia
E) C.da Cucullo z.i. – 66026 Ortona (CH) – Italia
F) Viale della Palma, 8 – 70033 Corato (BA) – Italia
Sito Web
www.selezionecasillo.com
Istruzioni per il reso
Numero Verde 800 198 416
Molino Casillo S.p.A.
Via Sant’Elia z.i.
70033 Corato (BA)
Italia
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Carta – Largamente riciclabile
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
15.50
Istruzione per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto – Umidità massima 15,50%
Ricetta
Bignè al cioccolato alla mousseline di cannella
Ingredienti
Impasto: 125 gr acqua, 310 gr. burro, 75 gr farina, 10 gr cacao amaro in polvere, 150 gr uova intere, 65 gr uova albume, 1 gr sale. Mousseline di cannella: 400 gr crema pasticciera, 250 gr cioccolato al latte, 125 gr burro, 1 gr cannella in polvere. Finitura: 150 gr cioccolato fondente al 70% di cacao, 2 gr oro alimentare in polvere.
Preparazione
Bignè al cioccolato: bollire acqua, burro e sale, unire poi tutta la farina precedentemente mescolata con il cacao. Cuocere fino a che l’impasto si stacca completamente dalle pareti. Trasferirlo in planetaria con la foglia ed unire le uova intere, quindi l’albume. Modellare degli spuntoncini su teglie poco unte, schiacciare la puntina con un dito bagnato e infornare a 220° C per circa 15 min.
Mousseline di cannella: mettere la crema pasticcera in planetaria con la frusta ed unire il burro ammorbidito poco alla volta e la cannella. Far montare ed incorporare infine il cioccolato al latte non caldo. Finitura: farcire i bignè con la crema mousseline, quindi intingere la parte superiore nel cioccolato fondente temperato e riporli a “testa in giù” a cristallizzare sopra un plexiglass con decori a rilievo. Una volta cristallizato il cioccolato, spennellare la superficie con oro alimentare in polvere.
N/A
Numero telefonico supporto prodotto
Numero Verde 800 198 416
Marca standardizzata nel sistema
Molino Casillo
Unità di misura confezione peso lordo
Grammo
Indica la presenza del simbolo “e” di misura media
Ordinamento tabella nutrizionale
Regolamento (UE) nr. 1169/2011
EAN
8033971740073
Informazioni aggiuntive
Unita | Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion |
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