Caputo farina x pizzeria 5 kg

Descrizione

Additivi

Altro testo relativo ad additivi

Senza aggiunta di additivi ed enzimi

Allergeni

Contiene GlutinePotrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

GlutinePu; contenere tracce di soia

Caratteristiche

La farina dei professionistiTradizionaleSolo dal grano

Denominazione legale di vendita

Farina di granotenero tipo “00” pizzeria

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.

Dimensioni in mm

Altezza

266

Larghezza

189

Profondità

125

Valori nutrizionali (formato testo)

	100g	%AR*/100g
Valore energetico	1.489 kJ	18%
	352 kcal	18%
Grassi	1 g	2%
di cui: acidi grassi saturi	0.2 g	2%
Carboidrati	71.5 g	27%
di cui zuccheri	1.1 g	1%
Fibre	3 g
Proteine	13 g	26%
Sale	0.005 g	0%
*AR=assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 KJ/2000Kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo ;00;Senza aggiunta di additivi ed enzimiPu; contenere tracce di soiaGlutine

Paese

Italia

Origine

Prodotto in Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

5039

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Caputo
1924
Il mulino di Napoli

“Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l’arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli”

“Da sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell’Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente; per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l’aggiunta di alcun additivo.”

Indirizzo produttore

Antimo Caputo Srl
Contrada delle Api 100
86025, Campobasso (CB)
Italy

Sito Web

www.mulinocaputo.it

Istruzioni per il reso

www.mulinocaputo.it
Antimo Caputo Srl
Contrada delle Api 100
86025, Campobasso (CB)
Italy

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.50

Istruzione per la conservazione

Umidità massima 15,50%
Conservare in luogo fresco e asciutto

N/A

Marca standardizzata nel sistema

Caputo

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8014601046208

Informazioni aggiuntive

Unita	Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion