Caputo farina 00 cuoco 1 kg

Descrizione

Additivi

Altro testo relativo ad additivi

Senza aggiunta di additivi ed enzimi

Allergeni

Contiene GlutinePotrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Pu; contenere tracce di soia

Caratteristiche

La farina dei professionistiLunga lievitazioneSolo dal grano

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Comieco – Codice socio n. 132/98

Loghi certificazioni e terze parti

Mobius Loop

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo “00” rinforzato

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

Dimensioni in mm

Altezza

164

Larghezza

108

Profondità

71

Valori nutrizionali (formato testo)

	100g	%AR*/100g
Valore energetico	1.491 kJ	18%
	352 kcal	18%
Grassi	1,5 g	2%
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g	2%
Carboidrati	70 g	27%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3,0 g
Proteine	13 g	26%
Sale	0,018 g	0%
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400KJ/2000Kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo ;00;Senza aggiunta di additivi ed enzimiPu; contenere tracce di soiaGlutine

Paese

ItaliaItalia

Origine

Prodotto in Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

1046

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Caputo
1924
Il mulino di Napoli

”Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l’arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli.”

”Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell’Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l’aggiunta di alcun additivo.”

Indirizzo produttore

Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 – Napoli
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api,100
86100, Campobasso (CR)

Sito Web

www.mulinocaputo.it

Istruzioni per il reso

www.mulinocaputo.it
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 – Napoli
Italia

Utilizzo e conservazione

Condizioni di conservazione

15.50

Istruzione per la conservazione

Umidità massima 15,50%
Conservare in luogo fresco e asciutto

N/A

Marca standardizzata nel sistema

Caputo

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8014601026354

Informazioni aggiuntive

Unita	Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion