Barilla farina 00 1 kg

Descrizione

Allergeni

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Pu; contenere tracce di soia

Caratteristiche

Farina tipo ;00; di grano tenero 100% italianoNuova miscela pi; forteIdeale per tutte le preparazioni

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo “00”

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Scopri il piacere di impastare con le tue mani, sperimenta il gusto dell’attesa dell’impasto che cresce, goditi il profumo di una bontà appena sfornata che si diffonde per tutta la casa e rende felice chi ami.

Cos’è una farina “forte”? Per forza della farina si intende la sua capacità di resistere ai tempi di lievitazione e agli stress meccanici. La forza di una farina dipende dalla quantità di proteine presenti nel chicco di grano e dalla sua conseguente capacità di assorbire acqua garantendo un migliore risultato in lievitazione. La nuova miscela di grani della Farina 00 Barilla, in ragione del suo contenuto proteico garantisce un risultato ottimale in tutte le preparazioni che richiedono lievitazioni fino a 2-3 ore. Oltre questo limite prova la nuova farina 0 tipo Manitoba, realizzata per le lunghe lievitazioni.

Dimensioni in mm

Altezza

157

Larghezza

102

Profondità

77

Valori nutrizionali (formato testo)

	100g	%AR?*?/100g
Energia	1468 kJ	17%
	346 kcal	17%
Grassi	1,7 g	2%
di cui Acidi grassi saturi	0,4 g	2%
Carboidrati	71 g	27%
di cui Zuccheri	0,2 g	0%
Fibre	1,4 g
Proteine	11 g	22%
Sale	0,002 g	0%
?*? %AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Pu; contenere tracce di soia

Paese

Italia

Origine

Farina tipo ;00; di grano tenero 100% italiano

Peso e quantità

Peso Lordo

987

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Dove c’è Barilla c’è casa

Indirizzo produttore

Per
Barilla G. e R. Fratelli – Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma
Italy
Prodotto nello stabilimento indicato con il codice tra parentesi vicino alla data:
(I40) Coriano Veronese (VR), via Zurlare 21
(ID1) Ortona (CH), C. da Cucullo Zona Industriale
(IC4) Corato (BA), viale della Palma, 8
(I42) San Giovanni in Persiceto (BO), viale Minghetti, 1

Sito Web

www.barilla.it

Istruzioni per il reso

Servizio Consumatori
Numero Verde 800-862323
www.barilla.it
Barilla G. e R. Fratelli – Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma
Italy

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta – Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Istruzione per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ricetta

Ingredienti per impasto pasta fresca all’uovo
– 1 kg farina 00
– 9 uova intere
– 1 pizzico di sale fino
– 2 cucchiai di olio di oliva

Procedimento per impasto:
In un tagliere versate la farina, le uova, il sale e l’olio e impastare a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo, coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 15 minuti circa in frigorifero. Tirate l’impasto (a mano con un mattarello o a macchina) fino allo spessore desiderato, formate le tagliatelle e cuocete direttamente in acqua bollente.

N/A

Numero telefonico supporto prodotto

Numero Verde 800-862323

Marca standardizzata nel sistema

Barilla

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8076802795019

Informazioni aggiuntive

Unita	Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion