Barilla cannelloni all’uovo 250 gr

Descrizione

Allergeni

Contiene UovaPotrebbe contenere SenapePotrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Pu; contenere tracce di soia e di senape

Caratteristiche

100% Uova Fresche da allevamento a terraSubito in forno – Risultato perfetto

Denominazione legale di vendita

Pasta all’uovo – Cannelloni

Linea

Emiliane

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Creatività e genuinità nella cucina di Massimiliano Poggi
La domenica nel villaggio.
I Cannelloni fumanti e ben panciuti si beano di un ripieno di besciamella, salsiccia e salvia. La superficie croccante occhieggia al commensale, donde risalta nella tostatura dorata sul manto vivace e dolcissimo del purè di zucca.
“Conservo in me il calore della formazione in Romagna e il rigore teorico e tecnico dell’esperienza professionale in Francia. Trovo ispirazione nei ritmi lenti e naturali della campagna, nel vivere a contatto con la terra. La mia è una cucina che evoca nella forma e nella sostanza i ricordi di infanzia e il pranzo della domenica, fatta di ingredienti genuini.”
Chef Massimiliano Poggi

Subito in forno
Risultato perfetto

La magia dell’uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica, capace di legarsi al meglio al sugo.

Dimensioni in mm

Altezza

222

Larghezza

108

Profondità

80

Valori nutrizionali (formato testo)

	100g	31g?¹?	%AR?²?/31g
Energia	1559 kJ	483 kJ	6%
	369 kcal	114 kcal	6%
Grassi	4,5 g	1,4 g	2%
di cui Acidi grassi saturi	1,5 g	0,5 g	3%
Carboidrati	66,0 g	20,5 g	8%
di cui Zuccheri	3,0 g	0,9 g	1%
Fibre	4,0 g	1,2 g
Proteine	14,0 g	4,3 g	9%
Sale	0,07 g	0,02 g	0%
?¹? esempio di una porzione. La confezione contiene 8 porzioni circa
?²? assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Scatola

Ingredienti

Semola di grano duroUova fresche di categoria A (19,36%)Pu; contenere tracce di soia e di senape

Paese

Italia

Origine

Paese di coltivazione del grano: UE e non UE | Paese di molitura: Italia

Peso e quantità

Peso Lordo

281

Porzionamento (porzioni)

Porzioni : 8

Porzionamento

?¹? esempio di una porzione. La confezione contiene 8 porzioni circa

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Scopri di più su
www.emiliane.it

Indirizzo produttore

Barilla G. e R. Fratelli – Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italia
Prodotto nello stabilimento di
Via Asolana, 28/L
31017 Pieve del Grappa (TV)

Sito Web

www.barilla.it

Istruzioni per il reso

Servizio Consumatori
Per avere informazioni, ricette o semplicemente darci consigli, telefonaci, il servizio è gratuito
Numero Verde 800-862323
www.barilla.it
Barilla G. e R. Fratelli – Società per Azioni
Via Mantova 166
43122 Parma
Italia

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Carta – Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Istruzione per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ricetta

Cannelloni con ricotta e spinaci pronti in 5 mosse (dosi per 4 persone)
1. Prepara la besciamella ottimale per i Cannelloni Barilla Emiliane (ben liquida) seguendo le istruzioni che trovi qui sotto.
2. Prepara il ripieno di ricotta e spinaci seguendo le indicazioni qui sotto.
3. Riempi con il ripieno i Cannelloni Barilla Emiliane, senza scottarli prima, aiutandoti con un cucchiaino o un sac à poche.
4. Stendi sul fondo di una pirofila imburrata uno strato di besciamella, quindi i Cannelloni precedentemente farciti con il ripieno. Copri con il resto della besciamella e cospargi il tutto con Parmigiano Reggiano per una migliore doratura.
5. Inforna a 190°C per 35′. Prima di servire lascia riposare per 10′.

Ricetta per la Besciamella
Ingredienti: 0,9L di latte, 50g di farina, 50g di burro, noce moscata, sale.
1. scaldate il latte in una pentola capiente;
2. a parte sciogliete a fuoco lento il burro e aggiungetevi la farina, cuocendo per circa 2′, mescolando bene;
3. togliete dal fuoco ed unite lentamente il latte continuando a mescolare;
4. rimettete il tutto sul fuoco, facendo cuocere finché la besciamella non raggiunge l’ebollizione;
5. aggiustate di sale ed unite della noce moscata grattugiata a piacere;
6. nel caso si formassero dei piccoli grumi di farina, filtrate la besciamella con un colino o frullatela con un mixer ad immersione.

Ricetta per il ripieno di ricotta e spinaci
Ingredienti: 300g di ricotta, 100g di spinaci surgelati, 50g di Parmigiano Reggiano, 1/2 scalogno tritato, 1 tuorlo d’uovo, 1 noce di burro, sale e pepe.
1. Fate cuocere gli spinaci surgelati in acqua bollente salata e tritateli grossolanamente;
2. in una padella antiaderente fate rosolare lo scalogno tritato con il burro e unite gli spinaci;
3. aggiungete la ricotta e togliete dal fuoco;
4. lasciate raffreddare e amalgamate bene il tutto con il tuorlo d’uovo e il Parmigiano Reggiano, aggiustando di sale e pepe.

N/A

Numero telefonico supporto prodotto

Numero Verde 800-862323

Marca standardizzata nel sistema

Barilla

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8076809519649

Informazioni aggiuntive

Unita	Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion