Alcenero spaghetti s.cappelli 500 gr

Descrizione

Allergeni

Contiene GlutineContiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Contiene glutine

Avvertenze

Istruzioni per l’uso e la preparazione del prodotto

Tempo di cottura 13 min.

Caratteristiche

Trafilatura al bronzoBiologicoVariet; selezionata nel 1915Con acqua di sorgente delle alpi trentine100% Grano duro italianoConfezione in carta zero plastica

Stile di vita

Biologico

Certificazioni e garanzie

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

EU Organic – Controllato e certificato da CCPB – Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-009 – Operatore controllato N.1898 -Agricoltura Italia

Loghi certificazioni e terze parti

EU OrganicBandiera italiana

Denominazione legale di vendita

Pasta di semola di grano duro biologico

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Etichetta narrante
La storia di questa varietà risale ai primi anni del ‘900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli.
Tutto il raccolto, con il coordinamento del nostro socio Mediterre.bio, viene tracciato e controllato in attesa di essere lavorato dal nostro socio Molino De Vita. In una zona verde, lontana dalle grandi vie di comunicazione, il mulino trasforma il grano in semola utilizzando tecnologie avanzate e cilindri di macinazione a basso regime che preservano il più possibile le qualità del grano. Infine la semola viaggia verso il Trentino dove l’acqua si sorgente delle Alpi incontra la maestria dei pastai Felicetti, anch’essi soci di Alce Nero, dando vita ad una pasta 100% italiana, biologica e garantita dai Soci del Gruppo Alce Nero.

Dimensioni in mm

Altezza

94

Larghezza

313

Profondità

24

Valori nutrizionali (formato testo)

	100 g
Energia	1474 kJ
	351 kcal
Grassi	1,4 g
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	72 g
di cui: zuccheri	2,8 g
Fibre	3,2 g
Proteine	11 g
Sale	0 g

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione

Confezione

Ingredienti

Semola di grano duro biologicoAcquaContiene glutine

Paese

Italia

Origine

100% Grano duro italiano | Paese di coltivazione del grano: Italia | Paese di molitura: ItaliaCon acqua di sorgente delle alpi trentine

Peso e quantità

Peso Lordo

512

Informazioni sul produttore

Informazioni sul marchio

Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978
Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni ’70 nel produrre cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

Indirizzo produttore

Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Prodotto e confezionato da:
Pastificio Felicetti S.p.A.
via Felicetti 9
38037 Predazzo (TN)
Prodotto nello stabilimento indicato dalla lettera vicino al TMC:
(A): via Felicetti 9, Predazzo (TN)
(B): via Ruaia 4, Castello-Molina di Fiemme (TN)

Sito Web

www.alcenero.com

Istruzioni per il reso

Alce Nero S.p.A.
Via H.Ford 2/A
40024 Castel S.Pietro Terme (BO)
Italia
Per info:
info@alcenero.it
www.alcenero.com

Smaltimento

Informazioni per la raccolta differenziata

Plastica – Largamente riciclabile

Utilizzo e conservazione

Istruzione per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

N/A

Email supporto prodotto

info@alcenero.it

Marca standardizzata nel sistema

Alce Nero

Unità di misura confezione peso lordo

Grammo

Indica la presenza del simbolo “e” di misura media

Ordinamento tabella nutrizionale

Regolamento (UE) nr. 1169/2011

EAN

8009004809659

Informazioni aggiuntive

Unita	2 Palette, Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion