Caputo farina 00 cuoco 1 kg
A partire da CHF 23.10prezzo unitario CHF 2.10
EAN: 8014601026354
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Allergeni
Contiene GlutinePotrebbe contenere SoiaContiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Pu; contenere tracce di soia
Caratteristiche
La farina dei professionistiLunga lievitazioneSolo dal grano
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Comieco – Codice socio n. 132/98
Loghi certificazioni e terze parti
Mobius Loop
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo “00” rinforzato
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
Dimensioni in mm
Altezza
164
Larghezza
108
Profondità
71
Valori nutrizionali (formato testo)
100g | %AR*/100g | |
Valore energetico | 1.491 kJ | 18% |
352 kcal | 18% | |
Grassi | 1,5 g | 2% |
di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g | 2% |
Carboidrati | 70 g | 27% |
di cui zuccheri | 1 g | 1% |
Fibre | 3,0 g | |
Proteine | 13 g | 26% |
Sale | 0,018 g | 0% |
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400KJ/2000Kcal) |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo ;00;Senza aggiunta di additivi ed enzimiPu; contenere tracce di soiaGlutine
Paese
ItaliaItalia
Origine
Prodotto in Italia
Peso e quantità
Peso Lordo
1046
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Caputo
1924
Il mulino di Napoli
”Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l’arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli.”
”Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell’Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l’aggiunta di alcun additivo.”
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 – Napoli
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api,100
86100, Campobasso (CR)
Sito Web
www.mulinocaputo.it
Istruzioni per il reso
www.mulinocaputo.it
Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 – Napoli
Italia
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
15.50
Istruzione per la conservazione
Umidità massima 15,50%
Conservare in luogo fresco e asciutto
N/A
Marca standardizzata nel sistema
Caputo
Unità di misura confezione peso lordo
Grammo
Indica la presenza del simbolo “e” di misura media
Ordinamento tabella nutrizionale
Regolamento (UE) nr. 1169/2011
EAN
8014601026354
Informazioni aggiuntive
Unita | Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion |
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