Caputo criscito 1 kg
A partire da CHF 72.18prezzo unitario CHF 6.76
EAN: 8014601250735
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Allergeni
Contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene: glutine
Avvertenze
Istruzioni per l’uso e la preparazione del prodotto
Dose di utilizzo: 30 g per 1000 g di farina
Caratteristiche
La farina dei professionistiCriscito tradizionaleNon attivoSolo dal grano
Denominazione legale di vendita
Lievito naturale in polvere
Semilavorato destinato ad uso professionale
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Si tratta di un lievito Non più Attivo in quanto ottenuto mediante essiccazione. Per essere riattivato deve essere utilizzato in aggiunta al classico lievito e alla farina utilizzata nell’impasto.
N.B. Rimane inalterata la quantità di lievito abitualmente utilizzata
“Il Criscito è un Lievito Madre Essiccato ottenuto impastando esclusivamente acqua e farina di grano tenero di tipo “0”. Perché Usarlo? Perché dona all’impasto le stesse proprietà come se prodotto con lievito madre:
Conservabilità, Estensibilità, Digeribilità, Gusto e Croccantezza a Freddo”
Dimensioni in mm
Altezza
291
Larghezza
120
Profondità
74
Valori nutrizionali (formato testo)
Valori nutrizionali medi per 100 g | |
Energia | 359 Kcal |
1516 kj | |
Carboidrati | 77 g |
– di cui zuccheri | 1.7 g |
Proteine | 13.2 g |
Grassi | 0.9 g |
– di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Fibra | 2.2 g |
Sale | 0.01 g |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo ;0;Contiene: glutine
Paese
Italia
Origine
Prodotto in Italia
Peso e quantità
Peso Lordo
1025
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Caputo
1924
Il mulino di Napoli
”Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l’arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli.”
Indirizzo produttore
Antimo Caputo SRL
Corso S. Giovanni a Teduccio 55
80146, Napoli (NA)
Sito Web
www.mulinocaputo.it
Istruzioni per il reso
www.mulinocaputo.it
Antimo Caputo SRL
Corso S. Giovanni a Teduccio 55
80146, Napoli (NA)
Utilizzo e conservazione
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’uso chiudere la confezione
N/A
Marca standardizzata nel sistema
Caputo
Unità di misura confezione peso lordo
Grammo
Indica la presenza del simbolo “e” di misura media
Ordinamento tabella nutrizionale
Regolamento (UE) nr. 1169/2011
EAN
8014601250735
Informazioni aggiuntive
Unita | Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion |
---|