Caputo farina cuoco 00 5 kg
A partire da CHF 9.81prezzo unitario CHF 8.87
EAN: 8014601025234
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
Utilizziamo solo ed esclusivamente grano, senza l;aggiunta di alcun additivo
Allergeni
Contiene GlutinePotrebbe contenere SenapePotrebbe contenere Soia
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutinePotrebbe contenere soia, senape
Caratteristiche
La farina dei professionistiPer lunga lievitazioneSolo dal grano
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Comieco – Codice socio n. 132/98
Loghi certificazioni e terze parti
Mobius Loop
Denominazione legale di vendita
Farina di grano tenero tipo “00”
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Per lunga lievitazione
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.
Dimensioni in mm
Altezza
264
Larghezza
196
Profondità
130
Valori nutrizionali (formato testo)
100 g | %AR*/100 g | |
Energia | 1491 kJ | 18% |
352 kcal | ||
Grassi | 1,5 g | 2% |
di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 2% |
Carboidrati | 70 g | 27% |
di cui zuccheri | 1 g | 1% |
Fibre | 3 g | |
Proteine | 13 g | 26% |
Sale | 0,018 g | 0% |
*AR= assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 Kjoule / 2000 Kcal) |
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Ingredienti
Contiene glutinePotrebbe contenere soia, senape
Paese
ItaliaItalia
Peso e quantità
Peso Lordo
5010
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Caputo
1924
Il mulino di Napoli
“Da Tre Generazioni produciamo le migliori farine, fatte di Solo Grano ed interpretiamo con Passione e Generosità la tradizione culinaria e l’arte bianca partenopee.
Caputo è il Mulino di Napoli.”
“Da Sempre:
Selezioniamo i Grani Migliori e li misceliamo secondo i principi dell’Antica Arte Molitoria;
Li Maciniamo Lentamente, per non danneggiare amidi e proteine;
Utilizziamo Solo ed Esclusivamente Grano, senza l’aggiunta di alcun additivo.”
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da:
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 – Napoli (NA)
Italia
Nello stabilimento di:
Colle delle Api 100
86100 – Campobasso (CB)
Italia
Sito Web
www.mulinocaputo.it
Istruzioni per il reso
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio, 55
80146 – Napoli (NA)
Italia
www.mulinocaputo.it
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Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
15.5
Istruzione per la conservazione
5 Kg all’origine – Umidità massima 15.5%
Da conservarsi in ambiente areato ed asciutto
N/A
Marca standardizzata nel sistema
Caputo
Unità di misura confezione peso lordo
Chilogrammo
Ordinamento tabella nutrizionale
Regolamento (UE) nr. 1169/2011
EAN
8014601025234
Informazioni aggiuntive
Unita | Unità singola, Collo, Paletta, 5 Palette, Camion |
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